Любая картошечка, кроме сырой… Так с юмором ответила на вопрос о своём любимом блюде 90-летняя юбилярша из Струги, узник фашизма, — Татьяна Кирилловна Мороз. На днях улыбчивую и непосредственную бабушку поздравили все: члены её большой семьи, работники сельсовета и профсоюза колхоза, где она трудилась всю жизнь; а также корреспондент «Навiны Палесся».
Татьяне было лет 10, когда немцы выловили всю семью, прятавшуюся в лесу, и отправили на работы. Тане повезло: она с братиком показалась вместе с мамой, которая работала у хозяев на кухне. Таня с братом пасли лебедей, который было очень много:
— Воды под ними не видно было, — вспоминает моя собеседница. Обижать не обижали. Физически. Но жили все впроголодь:
— Какая там кормёжка?! Абы живые остались… Кормили одним и тем же «блюдом» — похлёбкой с «черепашками». Так Татьяна Кирилловна называет… головастиков… А вот взрослых могли отходить нагайкой, если «плохо работали».
Перед освобождением с девочкой случилась беда: она обожгла обе руки и ноги кипящим молоком, когда тайком пробравшись на кухню, потому что от супа с «черепашками» уже тошнило. Молоко на себя опрокинула от страха: на кухню как раз зашёл немец, и девочка думала, что он её накажет. Поэтому схватила горшочек с молоком голыми руками, чтобы спрятать. На ладонях были огромные волдыри, попало молоко и на ноги. Ожоги обработали какой-то мазью, но в день освобождения Таня не могла даже самостоятельно идти: её несла на плечах мама. Руки и ноги зажили, а вот сердце не заживёт никогда: война и голод осталась самым страшным событием в жизни женщины.
Сегодня моя собеседница любит картошечку. И вареную, и жареную, и тушеную. Наедается от души. Ей кажется, нет ничего вкуснее. Сейчас узница живёт у дочери Веры. Года два, как согласилась переехать. Всего выпустила в свет с мужем 4 детей, имеет 7 внуков и 17 правнуков.
О трудовом пути Татьяны Мороз расскажут её руки: рабочие, морщинистые, мозолистые. Всю жизнь тяжело трудилась. Вспоминает и работу в колхозе, и как в послевоенное время приходилось побыть строителем: «класть школу»; и как ездила «на бураки в Латвию», где, кстати, очень хорошо заработала.
Здоровье в 90 лет, конечно, уже не то, но Татьяна Кирилловна держится очень бодро, прекрасно помнит события своей жизни, радуется гостям и даже выпивает бокальчик розового шампанского за своё здоровье! За себя, за близких и за то, чтобы не было войны…
Лилия ГУЩА, Навiны Палесся